桑椹一名文武實 桑椹百合粥-桑葚博士

桑葚博士答：

桑椹一名文武實

【主治】單食，止消渴，利五臟關節，通血氣，久服不饑，安魂鎮神，令人聰明、變白、不老。多收暴干為末，蜜丸日服（藏器）；搗汁飲，解中酒毒；釀酒服，利水氣消腫。
【發明】《本經》言桑甚詳，然獨遺烏椹，桑之精英盡在于此……史言魏武帝軍乏食，得干椹以濟饑；金末大荒，民皆食椹，獲活者不可勝計。則椹之干濕皆可救荒，平時不可不收采也。
【附方】略。 [摘自（明）李時珍《本草綱目》]

桑椹百合粥

用料：

鮮桑椹30克（或干品15克），鮮百合30克（或干品10克），糯米30克，小米50克，可加入適量冰糖。

做法：

1、將各物洗凈，桑椹、百合若用干品先用清水稍浸泡；

2、糯米、小米淘洗，加入清水約1250毫升（約5碗水量），可放入冰糖，武火燒沸，再用文火煮至成粥即可。