【食用與禁忌】 桑葚干可以直接吃嗎？

桑葚干可以直接吃嗎問題及桑葚干可以直接吃嗎最新資訊由桑葚博士2019年8月30日 14:15:36發布解答。

桑葚博士答：

沒問題，可以直接吃。

桑葚，又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多。一般成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大肉厚、紫紅顏色、糖分足者為佳。

每年4－6月果實成熟時采收，洗凈，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用。

桑葚既可入食，又可入藥，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發早白，消渴口干，大便干結等癥。

溫馨提示：

桑葚以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。

一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20-30顆。

脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。