桑葚博士答:
各國葡萄酒的級別分法不同,從高到低依次
法國酒分級:
AOC 法定產區酒
VDP 地區餐酒
VDT 日常餐酒
意大利酒分級:
DOCG 最高級別法定產區酒
DOC 法定產區酒
IGT 地區餐酒
VDT 日常餐酒
西班牙酒分級:
DOCa(1991)最高級法定產區酒
DO 法定產區酒
VT 鄉村級餐酒
TW 日常餐酒
世界各國葡萄酒風格
舊世界:
法國:葡萄酒有著悠久的歷史,他們將傳統工藝一直延續到今天,向人們展示著具有獨特魅力的法國葡萄酒,法國葡萄酒在年輕的時候顯得很青澀,不適合大多數人的口味。而在適合飲用的年齡則表現的尤為復雜和富有變化。
意大利:是男人的酒,用意大利傳統葡萄品種釀造出來的葡萄酒顏色不會十分深邃,但是典雅的口感和迷人的紫羅蘭花香卻經常出現,讓人難以忘卻。 酒體一般都比較飽滿,充實,經常伴隨著雪茄,香草和果醬的香味。
西班牙:那里的葡萄酒是奔放的,tempranillo 這個品種喜歡涼爽的氣候,西班牙正適合它。豐富的植物香和果香使得她讓葡萄酒愛好者愛不釋手。另外西班牙的白葡萄酒是非常值得一試的。
德國:其實德國葡萄酒一直都默默無聞,但是這并不說明德國沒有好的葡萄酒,德國的白葡萄酒和冰酒是世界聞名的。這些酒都具有相當高的復雜程度。很多經典品種都由德國傳至法國的Alsace地區。
葡萄牙:以波特酒聞名于世,波特酒又分11個等級。 每一個等級都有它獨特的魅力.非常值得品嘗的一款酒。